Just nu jobbar jag ons-fre och A må-ti. Jag hade lyxen att få komma hem till nybakta tunnbröd och nykokt grönsakssoppa idag. Sedan for de andra iväg till simhallen och jag blev hemma med lillebror och dammsugningsprojekt. Det gick som en dans, efter snart fyra år med den enorma byggdammsugaren på släp är centraldammsugaren installerad! Speciellt skönt att slippa släpa byggdammsugaren uppför trapporna! Sedan kvällsmys i soffan framför Saltkråkanfilm med familjen.
Rekommenderar förresten hemgjorda tunnbröd, de är underbart goda varma med smör. Tror nästan det är värt att skriva ner receptet här:
12 g jäst
5 dl mjölk
2 msk sirap
1 tsk socker
1/2 tsk salt
1 1/2 dl grahammjöl
2 dl rågmjöl
50 g smält smör
7 dl vetemjöl
Jäs 45 minuter. Kavla ut (sista gången med kruskavel) och stek i torr gjutjärnspanna 2 minuter på var sida.
Man borde väl inte nämna det högt, men oj vad jag njuter av att alla tre barnen är nöjda på kvällarna och somnar snällt på andra våningen i sina sängar. Den här lyxen har vi haft nu i ett par månader, gäller att njuta så länge det varar. Nu till brasan och boken!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar